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特种植物原料加工工专项知识考试复习题库（附答案）.docVIP

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  • 2026-06-11 发布于四川
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特种植物原料加工工专项知识考试复习题库（附答案）.doc

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    特种植物原料加工工专项知识考试复习题库（附答案）

    单选题

    1.某提取物颜色发黄且浑浊，说明含有较多的？

    A、多糖

    B、蛋白质

    C、油脂

    D、鞣质

    参考答案：C

    2.使用大孔吸附树脂纯化多糖时，通常先用什么溶剂清洗树脂？

    A、水

    B、乙醇

    C、丙酮

    D、乙醚

    参考答案：B

    3.超临界CO?萃取工艺中，分离釜的温度通常设定为多少℃左右？

    A、4-10℃

    B、40-60℃

    C、150-200℃

    D、300℃

    参考答案：B

    4.关于溶剂回收系统，下列说法正确的是？

    A、应完全直接排放

    B、回收的溶剂应避免反复使用

    C、应定期监测溶剂纯度

    D、不需要回收

    参考答

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