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《夜市旅游总体应急预案》

一、总则

1.编制目的

为规范夜市旅游突发事件的应急响应流程，保障游客生命财产安全，维护夜市正常运营秩序，结合《中华人民共和国突发事件应对法》《生产安全事故应急条例》等法规要求，建立标准化、系统化的应急预案体系，明确各岗位职责与处置流程。重点针对夜间人员密集场所的火灾、踩踏、食品安全等突发风险制定分级响应措施，确保事故发生30分钟内形成有效处置闭环。

2.编制依据

《中华人民共和国安全生产法》（2021修正）

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）

《中华人民共和国消防法》（2019修正）

《突发事件应对法》（2007年）

《餐饮服务食品安全操作规范》

《夜市经济管理办法》（商务部令2022年第3号）

《公共场所突发事件预防控制规范》

《大型群众性活动安全管理条例》

《夜市食品安全监管技术规范》

《旅游突发事件应对指南》（文旅部2023版）

3.适用范围

本预案适用于________夜市（面积万㎡，日均客流量万人次）及其周边1公里范围内的突发事件处置，涵盖摊位经营、游客服务、设施设备等全场景。特别针对以下风险场景：

火灾事故（燃气泄漏、电气火灾等）

群体性踩踏（节假日高峰期）

食品安全事件（食品变质、误食中毒）

医疗急救事件（中暑、外伤等）

极端天气（暴雨、大风等）

4.工作原则

生命至上：优先保障游客生命安全

预防为主：建立日巡查+周检查