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食品安全FoodSafety

食品安全检验检测质量管理和措施分析

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李佳慧，吕东，张琪

1.营口市食品药品检验检测中心，辽宁营口115000

2.济南市食品药品检验检测中心，山东济南250014

3.泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所），山东泰安271000

【摘要】

食品安全问题不容忽视，需要相关部门在加强食品安全监管的过程中依据食品检验检测报告，查找、处理不合

格的劣质食品。基于此，应当加强食品安全检验检测质量管理，促使食品检验检测更规范、标准、合理地落实，确保食品检

验检测结果准确、全面、有效。本文将着重分析食品安全检验检测问题，探讨如何加强食品安全检验检测质量管理，并提出

相关建议。

【关键词】

食品安全；检验检测；质量管理

【中图分类号】TS201.6【文献标识码】A