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水产捕捞技术与安全规范手册（执行版）

第1章总则与法律法规

1.1适用范围与定义

本手册严格依据《中华人民共和国渔业法》及《渔业安全监督管理办法》制定，适用于中国沿海及内河所有从事水产捕捞作业的单位（包括国有渔场、集体渔场及社会渔船）、技术操作人员、管理人员以及参与捕捞作业的渔民。“水产捕捞技术”指利用渔具、机械设备及生物技术获取水生生物资源的系统性方法，涵盖从选区、下网到收网的全过程；“安全规范”则是指保障捕捞人员、船舶及海洋生态环境免受作业风险伤害的技术标准和操作指南。

本手册定义的“重大危险源”是指在作业过程中可能导致人员伤亡或重大财产损失的重大风险点，例如：使用拖网、围网等高风