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食堂采购询价管理办法【范文】

第一章总则

第一条为规范本单位食堂采购询价行为，加强采购成本控制，保障食材质量安全，防范采购廉政风险，依据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国食品安全法》《事业单位内部控制规范（试行）》及本单位后勤管理相关规定，结合食堂日常运营实际，制定本办法。

第二条本办法所称“采购询价”，是指食堂采购需求方通过向符合资质要求的供应商发出询价邀请，收集供应商报价及相关响应文件，经综合评审后确定最优供应商的采购方式。

第三条食堂采购询价工作遵循“公开透明、公平公正、质优价廉、安全合规、高效便捷”的原则，严格执行国家食品安全标准及本单位采购管理制度，确保采购过程可追溯、可监督。

第四条本办法适用于本单位食堂所有食材、物资、设备及服务类采购的询价管理工作，包括但不限于日常食材采购、批量物资采购、大额设备采购及服务外包采购等。

第二章询价管理机构及职责

第五条成立本单位食堂采购询价工作小组（以下简称“询价小组”），作为食堂采购询价工作的决策及执行机构，成员组成如下：

（一）组长：后勤管理部门主要负责人，全面统筹食堂采购询价工作，审批询价计划、评审结果及采购合同，协调解决询价过程中的重大问题；

（二）副组长：食堂管理科负责人，负责对接食堂采购需求，组织开展供应商筛选、询价文件编制、食材验收等具体工作；

（三）成员：财务处预算会计1名，负责审核采购预算执行