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远东拟沙丁鱼ACE抑制肽：从基础研究到应用前景的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

高血压作为一种全球性的公共健康问题，严重威胁着人类的生命健康。近年来，随着经济的快速发展和生活方式的改变，心血管疾病如脑卒中、心脏意外等的死亡率急剧上升，在全球人口死亡原因中占比高达30%。而高血压作为这些心血管疾病的主要诱因，导致了62%的卒中病例和49%的心肌梗死病例。据相关数据显示，高血压影响着近全球1亿人口，在中国，成年人（年龄＞18岁）人群的高血压患病率约为27.9%，每3-4个成年人中就有一人患有高血压。不仅如此，高血压还普遍存在着知晓率低、治疗率低和控制率低的