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2026年营养师职业资格考试要点及模拟题库

一、单选题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-350克

B.300-400克

C.350-500克

D.400-550克

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B?

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B?

3.老年人常见的营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质-能量营养不良

B.钙缺乏

C.维生素B??缺乏

D.铁过量

4.孕期营养过剩可能导致胎儿出现哪种情况？

A.低出生体重

B.过敏体质

C.巨大儿

D.早产

5.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.红薯

B.大米

C.鸡蛋

D.橘子

6.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖

C.提供能量

D.吸收胆固醇

7.中国居民膳食指南推荐每天饮水量为多少？

A.1000-1500毫升

B.1500-2000毫升

C.2000-2500毫升

D.2500-3000毫升

8.儿童缺铁性贫血的主要原因是？

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

9.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.香蕉

B.牛奶

C.苹果

D.菠菜

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