20食物的作用 2026苏教版科学三年级下册.ppt

碘酒就是寻找淀粉的“探测器”。现在我们通过直观的实验视频，亲眼验证这个科学结论。视频选取了生活中常见的苹果和土豆两种食材，我们可以清晰观察两种食材滴入碘酒之后的颜色变化。大家可以仔细对比两者的变色差异，直观感受检测原理的作用效果，帮我们更快理解，哪些日常食物含有淀粉，巩固刚才学到的检测方法，深化对淀粉类食物的认知。检测食物中的脂肪，无需复杂的专业设备，仅用吸油纸和日常工具就能完成整个实验。这个检测方法的核心逻辑，源于脂肪不溶于水、会在纸张上留存透光印记的物理特性。实验第一步，选取花生和肥肉两类典型含脂肪食材，放置于干净白纸上铺平，保证食材受力均匀。第二步，借助勺子隔着白纸反复挤压食材，让