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转蔗糖:蔗糖-1-果糖基转移酶基因对甘蔗抗旱性的影响及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

甘蔗（SaccharumofficinarumL.）作为全球最重要的糖料作物之一，在农业经济领域占据着举足轻重的地位。中国作为世界第三大甘蔗生产国，甘蔗产业的稳定发展对于保障国内食糖供应、促进农业经济增长以及相关产业的繁荣具有不可替代的作用。多年来，我国甘蔗种植面积与产量在全球占比较高，其中甘蔗种植面积常年占全国糖料规模的90%左右，其产量也常年保持在1亿吨以上，这不仅满足了国内庞大的食糖消费需求，还为食品加工、饮料制造等相关产业提供了充足的原料支持。

然而，甘蔗的生长极易受