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原料采购与生产管理手册（执行版）

第1章原料采购基础与标准

1.1供应商准入与资质审核

供应商准入前，企业必须建立严格的“白名单”机制，仅允许通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP危害分析与关键控制点认证的供应商进入采购名录，并强制要求供应商在官网公示其法定代表人及联系方式，确保沟通渠道畅通。在正式签署采购合同前，必须对供应商的营业执照、行业许可证、法定代表人身份证复印件及公章样本进行“三证合一”核对，若发现信息模糊或印章模糊不清，应立即启动供应商考察程序，严禁使用未经验证的“影子供应商”。

企业需制定《供应商现场审核计划表