客房服务规范与酒店管理手册(执行版).docx

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客房服务规范与酒店管理手册(执行版)

第1章总则与人员管理

1.1岗位职责界定

客房部作为酒店运营的核心部门,其核心职责涵盖从宾客入住到离店的全流程服务闭环。在《执行版》手册中,前台部负责办理入住、退房及问询,礼宾部负责接送机、行李搬运及失物招领,而客房部则需对客房的清洁、维修及布草管理承担直接责任。具体岗位清单需严格执行,例如前厅部经理需直接对接总经理室,确保每日房态报表的准确率;客房部经理需每日核对客房设施完好率,确保达到98%以上标准。

各岗位的职责边界必须清晰,例如前台与客房部在“房态确认”上的衔接点在于:前台离店时需确认客房部已将客房打扫完毕并恢复至可售状态,而客房部在接

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