糖尿病患者饮食指导.pptxVIP

2026/06/16糖尿病患者饮食指导汇报人：内分泌科

目录糖尿病与饮食的关系饮食核心原则食物选择指南需限制与避开的饮食陷阱餐单示例饮食习惯与日常管理010203040506

糖尿病与饮食的关系01

认识糖尿病：血糖从何而来来源食物中的碳水化合物经消化分解为葡萄糖，进入血液形成血糖去向胰岛素帮助葡萄糖进入细胞，转化为能量供身体使用糖尿病的困境胰岛素分泌不足或作用减弱，导致血糖无法正常进入细胞，在血液中堆积吃得多、吃得快血糖急速升高吃得对、吃得慢血糖平稳上升糖尿病饮食不是少吃，而是吃对

为什么饮食管理是控糖基石1.2mmol/L空腹血糖平均降低↓稳定血糖28%心血管并发症降低↓风险降低部分早期患者可减药/停药→减少依赖饮食与其他管理手段的关系饮食是基础科学饮食是糖尿病综合管理中最基础、最关键的环节药物是辅助不控制饮食，再好的药物也难以发挥效果运动是增效饮食+运动+药物协同，实现最佳控糖效果2026年指南更新体重管理与血糖控制同等重要确诊5年内减重15kg以上，近半数患者可实现病情缓解

高危人群的饮食预防哪些人需要格外警惕有糖尿病家族史者超重或肥胖者（男性腰围≥90cm，女性≥85cm）长期高糖高脂饮食、缺乏运动者年龄40岁以上、有妊娠糖尿病史者预防性饮食要点控制总热量：避免能量过剩，维持理想体重（BMI18.5-23.9）主食粗细搭配：全谷物占主食1/3以上，减少精制米面限制添加糖