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基于红外与可见光图像融合技术的苹果早期瘀伤精准检测研究

一、引言

1.1研究背景与意义

苹果作为世界上广泛种植和消费的水果之一，在全球农业经济中占据着重要地位。中国是苹果生产大国，种植面积广泛，产量丰富。据相关统计数据显示，[具体年份]中国苹果产量达到[X]万吨，占全球苹果总产量的[X]%以上。苹果产业不仅为果农提供了主要的经济来源，还带动了加工、运输、销售等相关产业的发展，对促进农村经济增长和农民增收具有重要意义。

在苹果的采摘、运输和贮藏过程中，由于受到机械碰撞、挤压等外力作用，果实表面极易出现瘀伤。早期瘀伤通常指检测到的瘀伤面积小于果实表面积的1%，此时瘀伤在果实外观上并不