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2025年农业生产与农产品质量安全管理手册

第1章总则与目标管理

1.1法律法规与标准体系解读

企业需首先建立“一法两规一标准”的合规基石，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》（2023年修订版）及《农产品质量安全法实施条例》，明确企业作为生产经营者的首要责任地位，确立“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的法律责任框架，确保所有生产活动始于合法合规的源头。针对具体农产品种类，企业必须对照最新版《农产品质量安全标准》（GB/T38104-2019及后续更新版），建立动态更新机制，例如对于草莓、茶叶等地理标志产品，需严格执行地方性补充标准，确保产地环境、投入品使用等指标符合当地强