大头菜种植技术种植方法.docxVIP

大头菜种植技术种植方法

选地整地环节，大头菜属于十字花科根菜类作物，肉质根入土深度可达20厘米以上，要求选择土层深厚、疏松透气、排灌方便、有机质含量丰富的地块种植，适宜土壤pH值为5.5-7.0，要求耕作层有机质含量不低于15g/kg，速效氮含量60mg/kg以上，速效磷含量15mg/kg以上，速效钾含量80mg/kg以上。大头菜忌连作，需与非十字花科作物实行2-3年轮作，前茬以瓜类、豆类、禾本科粮食作物为宜，避免前茬为白菜、萝卜、甘蓝等十字花科蔬菜，减少土传病害残留。整地一般在前茬收获后及时清洁田园，将残株杂草清理出田集中销毁，随后进行深耕，深耕深度控制在25-30厘米，晾晒7-10天，打破犁底层，提高土壤透气性。基肥需在整地前均匀撒施，每亩施入完全腐熟的农家有机肥3000-4000kg，或商品生物有机肥200-300kg，搭配过磷酸钙30-40kg、硫酸钾15-20kg，撒施后翻耕入土，使肥料与耕作层土壤充分混合。整畦规格根据种植方式和排水条件确定，一般畦宽1.2-1.5米（含沟），畦高20-25厘米，沟宽30厘米，地下水位高、排水性差的地块畦高可提高至25-30厘米，地块长度超过30米需增设腰沟，沟深比畦沟深5-10厘米，保障雨季排水通畅。

品种选择，需根据栽培季节、种植区域气候条件和用途选择适宜品种：秋冬主栽品种可选择浙桐一号大头菜，该品种中晚熟，生育期90天左右，肉质根呈