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聚焦粮食安全：中国的耕地资源与保护策略（高中地理选择性必修3）

一、引言：为何耕地是粮食安全的“命根子”？

【重要】【高频考点】粮食安全是国家安全的重要基础，而耕地作为粮食生产的“载体”与核心生产要素，直接决定了“谁来养活中国”这一重大战略问题的解答。近年来，随着国际地缘政治冲突加剧、极端气候事件频发以及人口持续增长，全球粮食供需形势日趋紧张。在此背景下，中国作为世界上人口最多的国家，如何在有限的耕地资源上实现“谷物基本自给、口粮绝对安全”的目标，已成为高中地理新课标中必须深入理解的核心课题。

【基础】本章旨在系统解构中国耕地资源的数量与质量特征，并深入分析其在“藏粮于地、藏粮于技”战略框架内的作用机制。通过对本专题的学习，学生将建立“可耕地—粮食产能”之间的因果逻辑链条，掌握运用地理信息系统数据分析的技术方法论，并树立“合理利用与严格保护自然资源”的核心价值观念。

【跨学科链接】耕地保护不仅涉及地理学中的自然区划与资源评价，更涉及经济学中的边际收益、环境科学中的土壤退化以及政策学中的国家战略管控。本专题将引入“资源稀缺性”“规模报酬”“环境库兹涅茨曲线”等跨学科相关概念，帮助学生在多元视角下理解耕地资源与粮食安全的内生关联。

二、【核心素养】专题学习目标体系与预习导航

【核心素养】依据《普通高中地理课程标准（2025年日常修订版）》及最新课标指导精神，本专题内容