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保健食品考试题(附答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种不属于保健食品功能范畴（）

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.治疗高血压

D.改善睡眠

答案：C。保健食品具有调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，治疗高血压是药物的作用，不属于保健食品功能范畴。

2.保健食品批准文号格式正确的是（）

A.国食健字G+4位年代号+4位顺序号

B.国食健字J+4位年代号+4位顺序号

C.卫食健字（年份）第xxx号

D.以上都是

答案：D。国产保健食品批准文号为国食健字G+4位年代号+4位顺序号；进口保健食品批准文号为国食健字J+4位年代号+4位顺序号；以前的批准文号格式还有卫食健字（年份）第xxx号。

3.以下关于保健食品标签和说明书的说法，错误的是（）

A.可以涉及疾病预防、治疗功能

B.应当标明适宜人群、不适宜人群

C.应当标明功效成分或者标志性成分及其含量

D.必须标明“本品不能代替药物”

答案：A。保健食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，要标明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量以及“本品不能代替药物”等内容。

4.下列哪种原料一般不用于保健食品（）

A.人参

B.马兜铃

C.枸杞

D.茯苓

答案：B。马兜铃含有马兜铃酸，具有肾毒性等危害，一般不用于保健