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万达吃炸鸡活动策划方案

一、活动核心概述

本次活动依托万达广场现有客群结构及炸鸡品类消费趋势设计，据万达商管2023年全国运营数据显示，已运营满1年的广场平均年客流1200万人次，其中18-35岁年轻客群占比62%，携带12岁以下儿童的家庭客群占比38%，两类客群均为炸鸡消费核心群体；结合美团2024年《休闲餐饮消费趋势报告》数据，炸鸡品类位列18-35岁群体小吃偏好度TOP3，人均单笔消费28-45元，月均复购率37%，与广场核心客群重合度达89%，具备活动落地的受众基础。

1.活动目标

分为客流、营收、用户留存三类量化指标：①客流端：活动期内广场总客流同比提升15%，核心爆点期（中秋+国庆假期）客流同比提升30%，炸鸡业态所在楼层客流占比从日常的12%提升至25%；②营收端：广场整体营收同比提升18%，餐饮板块营收同比提升22%，参与活动的炸鸡类商户营收同比提升45%，其中外卖订单量同比提升35%，到店消费客单价从日常的32元提升至48元；③用户端：单广场新增万达小程序付费会员1.2万人，新增企业微信私域用户2万人，活动用户满意度不低于90%，全国话题总传播量不低于15亿次。

2.活动基本信息

活动周期共31天，分为两个阶段：常规运营期为2024年9月15日-9月28日，共14天，核心爆点期为2024年9月29日-10月15日，共17天（覆盖中秋、国庆双假期及节后周末）；活