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挤奶方法试题及详细答案

一、填空题（每空2分，共20分）

挤奶前需对奶牛乳房进行清洁、消毒和按摩，消毒后需用______擦干，避免残留消毒剂进入牛奶。

手工挤奶的基本手法有______和______，其中______更适合新手操作，不易损伤奶牛乳头。

机械挤奶时，挤奶杯组的真空度需调节至______kPa，过高或过低都会影响挤奶效果和奶牛乳房健康。

挤奶时需遵循______的原则，即先挤健康奶牛，后挤患病奶牛，防止交叉感染。

挤奶结束后，需立即对奶牛乳头进行______处理，减少乳房炎的发生概率。

手工挤奶时，每次挤奶时间应控制在______分钟左右，时间过长易导致乳头水肿。

二、选择题（每题3分，共15分，单选）

以下哪种清洁消毒方式最适合挤奶前的乳房处理（）

A.用清水直接冲洗后自然晾干

B.用含氯消毒剂浸泡乳头后不擦干

C.用温水冲洗→消毒剂擦拭→干净毛巾擦干

D.用肥皂水冲洗后直接挤奶

机械挤奶过程中，若发现挤奶杯组漏气，应采取的措施是（）

A.继续挤奶，完成后再处理

B.立即停止挤奶，检查并更换密封件

C.降低真空度，继续挤奶

D.直接取下挤奶杯组，放弃本次挤奶

手工挤奶时，手指操作的正确姿势是（）

A.用手指捏紧乳头根部，来回揉搓

B.用拇指和食指捏住乳头根部，其余手指依次挤压

C.用