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木瓜种植方法技术

1.品种选择

应结合种植用途、当地气候条件、栽培模式选择适配的优良品种，优先选择抗病性强、产量稳定、商品性好的脱毒种苗，避免种植带病毒的老化苗、弱苗。鲜食类品种可选择：①台农2号：早熟红肉品种，生长势中等，成株株高1.8-2.2m，坐果节位低，主干第6-8节即可开始坐果，单果重400-600g，果肉橙红色，可溶性固形物含量13%-15%，抗木瓜环斑病毒病能力强，适合密植，露地栽培亩产量3500-4000kg，设施栽培亩产量3000-3500kg，适配华南露地、北方设施栽培模式。②红妃：中熟红肉品种，生长势强，成株株高2.5-3m，坐果节位为第8-10节，单果重1000-1500g，果肉厚度可达2.5-3cm，可溶性固形物含量12%-14%，果皮韧性强，耐储运，亩产量4000-4500kg，适合鲜食兼加工，适配华南、西南年平均气温20℃以上的露地栽培区域。加工类品种可选择穗中红：早熟加工专用品种，成株株高2-2.3m，坐果节位第7-9节，单果重800-1200g，果肉浅黄色，出汁率75%以上，酸度适中，加工后风味稳定，亩产量4500-5000kg，适配两广、福建、海南等露地栽培区域，多用于果汁、果脯、木瓜酶提取加工。温带设施栽培可选择矮生型的日升、小果木瓜品种，株高1.5-1.8m，适合棚室有限空间种植，单果重300-500g，可溶性固形物含量14%-16%，商品