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省食检院2026年计划细则培训考试测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-06-19 发布于广西
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省食检院2026年计划细则培训考试测试卷及答案.docx

    省食检院2026年计划细则培训考试测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    您的部门：[单选题]*

    ○检验一所

    ○检验二所

    ○检验三所

    ○检验管理部

    ○质量技术部

    湖北省小麦粉食品安全监督抽检中，过氧化苯甲酰的判定依据是（）[单选题]*

    A、GB2760

    B、卫生部公告〔2011〕4号(正确答案)

    C、GB2761

    D、GB2762

    下列产品不属于再制蛋的产品是（）[单选题]*

    A、卤蛋

    B、咸鸭蛋

    C、鸡蛋干(正确答案)

    D、糟蛋

    挂面中黄曲霉毒素B1的检测限（）食品检测[单选题]*

    A、所有挂

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