高中生物课题：PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜中的防腐效果对比研究论文.docx

高中生物课题：PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜中的防腐效果对比研究论文

**摘要**

本研究通过对比PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜中的防腐效果，探究两种保鲜方式对草莓品质、贮藏期及微生物生长的影响。实验结果表明，蜂蜡布在延缓草莓失水、抑制腐败菌生长及保持果实色泽方面表现优于PE保鲜膜。本研究为果蔬保鲜技术的优化提供了实践依据，尤其对推动绿色、环保型保鲜材料的推广应用具有参考价值。

**关键词**

草莓保鲜；PE保鲜膜；蜂蜡布；防腐效果；品质保持

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###**一、引言**

草莓作为一种高水分、易腐烂的水果，其保鲜一直是农业生产和流通环节的难点。传统的保鲜方法如冷藏、化学药剂处理等，虽能延长贮藏