营养性添加剂课件.pptVIP

第三章營養性添加劑（礦物元素添加劑）八微量元素添加劑使用注意事項1、根據動物的種類、生理階段生產目的等確定使用的種類；2、考慮微量元素之間的干擾作用；3、礦物質飼料添加劑與維生素添加劑原則上不能混合配製，必經特殊的加工方法混合；4、注意對動物的毒性反應，豬對Cu的耐受量為需要量的40倍，而綿羊對Cu非常敏感；5、抗生素與銅同時用效果好。提高Cu的含量需提高Mn、Fe、Zn的含量。第三章營養性添加劑（礦物元素添加劑）九有機微量元素添加劑的類型1、金屬氨基酸絡合物——一種可溶性金屬鹽與一種或幾種氨基酸的絡合物，如銅—氨基酸絡合物。2、金屬氨基酸螯合物——可溶性金屬鹽中金屬離子與氨基酸按摩爾比（1：1或1：3，理想的1：2）反應形成的配位共價鍵，如銅—氨基酸螯合物。3、金屬多糖絡合物——可溶性金屬鹽與多糖溶液進行絡合反應形成的產物，如鐵多糖絡合物。4、金屬蛋白鹽——可溶性金屬鹽與氨基酸或部分水解蛋白質進行螯合作用形成的產物，如鈷蛋白鹽。第三章營養性添加劑（礦物元素添加劑）微量元素氨基酸螯合物（氨基酸螯合鹽）1、概念微量元素氨基酸螯合物——是由某種可溶性金屬鹽中的一個金屬元素離子同氨基酸或短肽物質按一定的摩爾比以共價鍵結合而成的有機微量元素螯合物