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学校餐厅疫情防控岗位职责

为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，坚决阻断新冠肺炎疫情在校园餐厅的传播途径，确保餐厅各项工作安全、有序、规范运行，特制定本岗位职责。各岗位人员须严格遵守，认真履职。

一、总体要求

所有餐厅工作人员必须充分认识疫情防控工作的极端重要性和紧迫性，将疫情防控作为日常工作的首要任务。严格遵守学校及上级部门关于疫情防控的各项规定，强化责任意识，落实防控措施，熟练掌握个人防护、消毒消杀、应急处置等基本知识和技能，确保自身健康和就餐环境安全。

二、具体岗位职责

（一）餐厅负责人岗位职责

1.全面负责：作为餐厅疫情防控工作的第一责任人，全面统筹协调餐厅疫情防控各项工作，制定并组织实施餐厅疫情防控工作方案和应急预案。

2.制度建设与培训：建立健全餐厅疫情防控制度和操作规程，定期组织全体员工进行疫情防控知识、技能及应急预案培训和演练，确保人人知晓、熟练掌握。

3.物资保障：负责协调落实口罩、手套、消毒液、洗手液、测温仪等疫情防控物资的储备和分发，确保数量充足、质量合格、按需配备。

4.监督检查：每日对餐厅各区域、各环节的疫情防控措施落实情况进行监督检查，对发现的问题及时督促整改，确保各项防控要求落到实处。

5.信息报送与沟通：负责餐厅员工健康状况、体温异常情况、食材采购等相关信息的收集、整理和上报工作，保持与学校疫情防控部门的密切沟通和联动。

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