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食品机械设备安装与调试手册（执行版）

第1章安装前准备与基础施工

1.1设备选型与图纸会审

首先依据设备技术规格书及现场实际工况，核对拟选设备型号与产能要求是否匹配，确保选型符合生产节拍需求。②组织设备、土建、电气及自动化专业代表，对施工图进行逐页审查，重点排查基础尺寸、管道走向及电气柜位与现场环境的冲突点。重点核查设备基础标高是否满足设备重力流或泵体静压的要求，若标高偏差超过±20mm，需立即调整或更换基础混凝土标号。④审查电气图纸中的电缆桥架预留孔洞位置，确认线缆穿管路径与设备进出口的尺寸公差是否在允许范围内，避免后期因空间不足导致线缆无法接入。⑤确认设备控制柜的接地极位置与现场接地网连接规范，核对接地电阻测试值是否达到规范要求的4Ω以内，确保电气安全。检查设备铭牌上的额定电压、频率及绝缘等级，与图纸参数进行最终比对，确保设备在额定工况下的运行稳定性。

使用水准仪对设备基础四角及中心点进行沉降观测，记录沉降速率，若连续24小时沉降量超过设计允许值（如10mm/天），需立即上报处理。②测量设备基础四周的平整度，使用2m靠尺和塞尺检查，若局部偏差大于3mm，需进行凿毛或修补处理，确保基础整体平整度符合设备安装精度要求。复核设备基础周边的标高，确保设备安装面标高与设计图纸一致，若存在偏差，需使用水平尺调整基础梁或垫层厚度。④检查设备基础周边的