原创力文档食堂从业人员管理培训方案
培训：
使用及消毒培训将餐具碗碟勺子内外的残余饭菜用清水除去将餐具按要求放置有温水的盘中根据量加入洗涤剂清洗将清洗后餐具最起码要经过两次以上清水中浸泡冲洗逐个捞起沥干水标准无杂物无泡沫注意事项清洗餐具时餐具的内外应洗净并对内外缝隙加强检查防止缝隙藏
公司对员工实行先培训后上岗和边教育边使用的原则，进行服务宗旨、
职业道德、劳动纪律、卫生意识的教育，不断提高员工队伍的政治思想素
质和文化技术水平。
公司根据岗位设置，对各岗位人员实行分期培训和考核制度
食堂从业人员管理培训方案
培训：
使用及消毒培训将餐具碗碟勺子内外的残余饭菜用清水除去将餐具按要求放置有温水的盘中根据量加入洗涤剂清洗将清洗后餐具最起码要经过两次以上清水中浸泡冲洗逐个捞起沥干水标准无杂物无泡沫注意事项清洗餐具时餐具的内外应洗净并对内外缝隙加强检查防止缝隙藏
公司对员工实行先培训后上岗和边教育边使用的原则，进行服务宗旨、
职业道德、劳动纪律、卫生意识的教育，不断提高员工队伍的政治思想素
质和文化技术水平。
公司根据岗位设置，对各岗位人员实行分期培训和考核制度
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