奶牛饲养管理.ppt

1第五章奶牛的饲养管理

原阳县正大饲料

2主讲内容第一节奶牛的消化生理和营养需要第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛的饲养管理第四节泌乳母牛的饲养管理第五节干乳牛的饲养管理

3第一节奶牛的消化生理和营养需要一、消化器官及其功能二、牛的营养需要

4一、消化器官及其功能（一）消化系统的构造

1、口腔牛的口腔有5个成对的腺体(腮腺、颌下腺、臼齿腺、舌下腺和颊腺；)和3个单一腺体(腭腺、咽腺和唇腺)。唾液就是指以上各腺体所分泌液体的混合物。

唾液分泌有两种生理功能，一是促进食糜形成，有利于食物被消化；二是对瘤胃发酵具有巨大的调控作用。

5唾液的生理功能唾液中含有大量盐类，特别是碳酸氢钠和磷酸氢钠，这些盐类担负着缓冲剂的作用，使瘤胃的PH稳定在6.0～7.0之间，为瘤胃发酵创造良好条件。同时，唾液中含有大量内源性尿素，对牛蛋白质代谢的稳衡调控、提高氮素利用效率起着重要作用。据统计，每头牛每天的唾液分泌量为100～200L，在每个反刍中咽下唾液2～3次。

8（一）消化系统的构造3、胃牛、羊为反刍动物，有4个胃，即瘤胃、网胃（第二胃）、瓣胃（第三胃）和皱胃（又称真胃或第四胃）。(1)瘤胃存活有数十种细菌和纤毛原虫，可以对牛食入的饲料进行分解；暂时贮存饲料。

123、胃（2）网胃（蜂巢胃）网胃的右端有一开口通入瓣胃，草料→瘤胃网胃