公共营养师三级考试2026年冲刺卷解析.docxVIP

公共营养师三级考试2026年冲刺卷解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

公共营养师三级考试模拟试卷（理论知识部分）

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.成年女性每日推荐摄入的蛋白质量约为（）。

A.50g

B.65g

C.75g

D.90g

2.下列哪种维生素是水溶性的？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B1

3.碳水化合物的主要生理功能不包括（）。

A.提供能量

B.构成机体组织

C.调节血糖

D.促进钙吸收

4.人体必需氨基酸共有（）种。

A.8

B.9

C.10

D.11

5.膳食纤维的主要来源是（）。

A.精米白面

B.肉类

C.水果蔬菜

D.奶制品

6.成年人每日脂肪供能比应占总能量的（）。

A.10%-20%

B.20%-30%

C.30%-40%

D.40%-50%

7.下列哪种食物富含优质蛋白质且脂肪含量较低？

A.肥肉

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.坚果

8.孕中期开始，每日能量