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2026年营养健康指南：营养师中级专业试题集

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日推荐摄入谷薯类食物的量为（）。

A.250-300克

B.300-350克

C.350-400克

D.400-500克

2.某社区居民调查显示，肥胖率超过30%，根据世界卫生组织的标准，该社区属于（）。

A.肥胖率低

B.肥胖率中等

C.肥胖率较高

D.肥胖率非常高

3.长期缺乏维生素C可能导致（）。

A.佝偻病

B.贫血

C.坏血病

D.骨质疏松

4.老年人膳食中，推荐摄入的优质蛋白质比例为（）。

A.15%

B.25%

C.35%

D.45%

5.某孕妇孕早期出现恶心、呕吐，应优先推荐的食物是（）。

A.高脂肪零食

B.清淡易消化的主食

C.辛辣刺激的食物

D.高糖分的饮料

6.糖尿病患者的膳食管理中，血糖生成指数（GI）较低的食物包括（）。

A.白米饭

B.红薯

C.玉米面窝头

D.葡萄

7.中国居民膳食指南中强调的“食物多样”原则，不包括（）。

A.谷类为主

B.蔬果充足

C.畜肉为主

D.鱼海类适量

8.某儿童长期食用精加工食品，可能导致（）。

A.膳食纤维摄入不足

B.锌摄入过量

C.维生素A缺乏

D.钙