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皮革加工与皮革制品质量手册

第1章总则

1.1范围

本手册规定了皮革加工与皮革制品从原材料采购、鞣制、染色、压花、制革到成品检验的全生命周期质量管理要求，适用于所有从事皮革加工及皮革制品生产的企业。

明确本手册覆盖了从动物皮张（如牛皮、羊皮）采购入库开始，直至最终成品（如皮鞋、箱包、鞋垫）出厂交付给客户的完整流程。重点管控关键工序，包括前处理（清洗、脱毛）、鞣制、染色、压花、制革及后整理等核心环节的质量控制点。

适用于以皮革及其制品为最终产品的企业，同时也涵盖皮革加工辅助设施（如鞣剂车间、染色车间）的质量管理要求。确立了企业内部质量管理体系的边界，明确了哪些部门、岗位和文件受本手册约束，哪些环节属于外部监管范畴。规定了不合格品控制、不合格品处理及纠正预防措施的具体执行标准，确保问题能闭环管理。

明确了本手册作为企业质量管理的纲领性文件，需与相关国家标准、国际标准及企业内部其他制度相协调。

1.2规范性引用文件

本手册的适用性依赖于一系列标准、法规及企业内部文件的引用，确保技术路线的准确性和合规性。

必须引用GB/T18431系列标准，作为衡量皮革制品质量的核心依据，包含皮革制品质量检验方法、皮革制品检验规则及皮革制品标志、包装、运输和贮存要求。需引用GB/T18432系列标准，涉及皮革制品的检验规则、检验方法、检验环境及检验设备，确保检验数据的