综合与实践膳食结构与热量平衡教学设计.docxVIP

综合与实践膳食结构与热量平衡教学设计.docx

《综合与实践：你的膳食健康吗？》教学设计

一、基本信息

学科：小学数学

年级：六年级

课时：1课时

主题：膳食结构与热量平衡（综合实践）

依据资料：《中国学龄儿童膳食指南（2022）》、6-10/11-13/14-17岁学龄儿童平衡膳食宝塔

二、教学目标

（一）知识与技能

认识学龄儿童平衡膳食宝塔，读懂11-13岁青少年每日各类食物摄入标准范围，能用区间、正负数、统计等数学语言描述膳食数据。

掌握食物重量获取方法：称重、包装读数、参照物估算，能自主设计膳食记录表，完成一日饮食分类统计。

运用统计、差值计算、区间对比等数学方法，对比个人饮食与膳食宝塔标准，定量分析膳食是否均衡。

（二）过程与方法

经历“记录膳食→统计汇总→对比分析→制定食谱”完整实践流程，建立“数据收集—数据分析—方案优化”的数学建模思维。

通过小组合作、数据计算、表格填写，提升数据整理、定量对比、问题分析与方案设计能力。

（三）情感态度与价值观

树立均衡膳食、健康饮食意识，明白自身是健康第一责任人，养成少油少盐、食物多样、足量饮水的饮食习惯。

融合数学、科学、劳动跨学科思维，学会用数学解决生活健康实际问题，树立杜绝食物浪费的理念。

三、教学重难点

教学重点：读懂11-13岁平衡膳食宝塔标准；设计膳食记录表并完成统计；用正负数计算实际摄入量与标准值的差值，分析膳食结构。