甜美生活劳动创·我为家人挑鲜果——四年级上册劳动项目一任务一教案.docxVIP

甜美生活劳动创·我为家人挑鲜果——四年级上册劳动项目一任务一教案

一、课题与课时

课题：项目一“甜美生活劳动创”——水果拼盘我来做·任务一“我为家人挑鲜果”

课时安排：1课时（40分钟）

二、教学目标（核心素养导向）

【劳动观念】能够正确理解“挑选水果”对于个人生活及家庭服务的意义，树立“劳动创造美好生活”的劳动观念，初步形成主动为家人分忧、珍惜劳动成果的价值取向。【重要】

【劳动能力】掌握运用视觉、触觉、嗅觉等多感官综合判断水果新鲜度与成熟度的方法，能够根据家庭成员的健康需求（如控糖、补充维生素等）和时令特点，自主挑选出新鲜、优质、适宜的水果。【核心素养】

【劳动习惯与品质】养成自觉自愿、认真负责、专心致志、有始有终的劳动习惯和品质，在小组合作与独立实践中逐步培养专注、细致的劳动态度。

【劳动精神】在挑选水果的实践过程中培养勤俭节约、不怕困难的精神，能有效应对水果表面瑕疵判断、成本控制等实际问题，形成“珍惜粮食、物尽其用”的节俭意识。

三、教学重难点

教学重点：掌握“观色、闻香、触摸、掂量”四步挑选法，能够正确判断常见水果（苹果、橙子、香蕉、西瓜等）的新鲜度与成熟度。【高频考点】

教学难点：能够根据家庭成员的实际健康需求（如高血糖需控糖、老人需易消化、儿童需补充维生素等）综合判断挑选标准，为不同人群挑选合适的水果，形成初步的精准服务意识。

四、教学方法与手段

教学方法：项目式学