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粮食仓储与安全手册

第1章总则

1.1手册适用范围与定义

本手册严格限定于粮食仓储设施（包括筒仓、平房仓、库顶仓等）的日常运营、设备维护、安全检查及应急处置全流程，不适用于粮食运输、加工或销售环节。“粮食仓储设施”涵盖所有用于储存谷物、油料、淀粉等粮食产品的物理容器，包括混凝土筒仓、钢制仓顶、气顶仓及自动化立体仓库。

“粮食仓储安全”特指防止因火灾、爆炸、中毒、坍塌、机械伤害及环境因素导致的人员伤亡、财产损失及生态环境污染的状态。“手册”作为企业内部技术规程，其版本号为V1.0，自发布之日起生效，任何修订均需经粮库理事会批准并公告，旧版手册中未列明的新要求以最新版为准。本手册的适用范