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茶艺师冲泡工艺综合理论考试参考题库 [含答案].docx

茶艺师冲泡工艺综合理论考试参考题库 [含答案].docx

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    茶艺师冲泡工艺综合理论测评考卷

    一、单选题（共50题，每题1分，计50分）

    1.茶艺师在冲泡绿茶时，通常选择的水温范围是（A）。

    A.75-85℃

    B.85-95℃

    C.95-100℃

    D.60-70℃

    2.禅茶文化中，“和、敬、清、寂”的核心精神主要源于（C）。

    A.唐代茶文化

    B.宋代茶文化

    C.日本茶道

    D.西方茶文化

    3.冲泡乌龙茶时，茶艺师常采用“高冲低斟”的技巧，其主要目的是（B）。

    A.提升水温

    B.增强香气

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