《中华饮食文化》课件 项目六　食之礼.pptx

项目六食之礼;;;;;学习任务1

邀约礼;明清时期，除丧礼外，请帖通常用红帖。民间交际选红纸做帖，表示喜庆祥和；官场交际用料讲究，陆续流行大红销金纸、红绫、红毡甚至大红绒做底制帖。请帖有两种形式：一种是单帖，另一种是双帖。单帖就是取一张纸，不需要折叠，直接在上面书写。双帖也被称为折帖，它需要经过折叠、粘糊、晒干之后才能书写。根据折叠的次数不同，折帖可以分为双折帖、四折帖、六折帖等。;对于官宦富贵人家来说，他们往来的请帖还需要用大红纸来套封，并且在上面贴上红色的签条，写明宾客的信息，这样方便区分，防止投送错误。请帖上直接写着个人信息和要传达的请托之事，所以它具有私密信件的性质。为了保密和讲究