厨艺传薪火，劳动创美好——《厨艺交流大会》教案（小学四年级劳动·粤教版）.docx

厨艺传薪火，劳动创美好——《厨艺交流大会》教案（小学四年级劳动·粤教版）

一、课程基本信息

【基础】课程名称：厨艺传薪火，劳动创美好——《厨艺交流大会》

课时安排：3课时（每课时40分钟，共120分钟）

授课年级：小学四年级

使用教材：粤教版《劳动与技术》四年级全一册第三单元“展示台”

课程类型：项目式学习综合实践课

【核心素养】核心素养导向：劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四位一体融合发展

二、教学内容分析

本节课选自粤教版《劳动与技术》四年级全一册第三单元“展示台”板块，主题为“厨艺交流大会”。该单元围绕“劳动故事”和“展示平台”两条主线展开，旨在通过厨艺实践活动，引导学生在