医院食源性疾病应急预案.docx

医院食源性疾病应急预案

一、总则

1.1编制目的

为规范医院食源性疾病事件的应急处置工作，建立快速反应、协同高效的处置机制，最大限度减少食源性疾病对患者、陪护人员及医院职工的健康损害，保障医疗秩序稳定，防范群体性健康危害事件扩散，特制定本预案。

1.2编制依据

严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《食源性疾病事件应急处置指南（2023版）》《医疗机构食源性疾病报告管理办法》《国家突发公共卫生事件应急预案》及属地卫生健康行政部门、市场监管部门相关规定编制。

1.3适用范围

本预案适用于医院范围内发生的，因食用被污染食品、有毒有害食品或不合格食品导致的散发病例、聚