CN119806252A 烟生成烹饪系统和方法 （特雷格佩列特烤架有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119806252A

(43)申请公布日2025.04.11

(21)申请号202411909329.X

(22)申请日2016.06.24

(30)优先权数据

62/245,5302015.10.23US

(62)分案原申请数据

201680021714.82016.06.24

(71)申请人特雷格佩列特烤架有限公司地址美国犹他

(72)发明人M·科尔斯顿

(74)专利代理机构永新专利商标代理有限公司72002

专利代理师韩宏

(51)Int.Cl.

G05D23/30(2006.01)

A47J37/07(2006.01)

权利要求书3页说明书13页附图8页

(54)发明名称

烟生成烹饪系统和方法

(57)摘要

CN119806252A实施例涉及使用定制的烟熏程序来在户外烤架中烟熏食物。在一种场景中，户外烤架的电子控制器接收输入，所述输入用于根据指定的烟生成模式来发起烟生成，包括：向所述户外烤架内的燃烧区添加指定量的可燃颗粒，使得所述可燃颗粒开始燃烧；测量所述户外烤架的当前内部温度；以及如果所述当前内部温度低于门限值，则向所述燃烧区添加足以将温度提升至另一门限值的指定量的额外的可燃颗粒；允许所述内部温度冷却至低于所述第一门限值的温度；以及当确定所述户外烤架的温