原创力文档2026年外卖骑手餐品配送卫生管控考试题库（附答案）
一、单选题
1.外卖骑手在配送餐品时，餐箱应保持（）。
A.随意放置物品B.干净整洁C.有异味也没关系D.可堆放杂物
答案：B。餐箱干净整洁能保证餐品不受污染，随意放置物品、有异味或堆放杂物都可能影响餐品卫生。
2.以下哪种情况骑手可以继续配送餐品（）。
A.餐品包装破损B.餐品有明显异味C.餐品包装完好且无异味D.餐品洒出一部分
答案：C。餐品包装完好且无异味说明餐品卫生状况良好，可以继续配送；包装破损、有明显异味、洒出一部分都可能影响餐品质量和卫生，不宜配送。
3.骑手手部受伤有伤口时，应
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