商场超市环境健康管理工作指引.docx

商场超市环境健康管理工作指引

第一章总则

1.1目的与依据

为全面提升商场超市的公共卫生管理水平，保障消费者、商户及员工的身体健康与生命安全，营造安全、卫生、舒适、绿色的购物及工作环境，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》以及国家关于新冠肺炎疫情及其他突发公共卫生事件的防控最新指南，结合商场超市行业的实际运营特点，特制定本工作指引。

1.2适用范围

本指引适用于辖区内各类营业面积在一定规模以上的综合商场、超市、购物中心、便利店综合体及地下商业街等经营场所。各经营单位应严格遵循本指引要求，将环境健康管理纳