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有机产品认证技师试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.我国有机产品认证的核心标准是______。

2.一年生作物有机生产转换期一般为______年。

3.有机产品认证机构需经______认可。

4.有机生产禁止使用______、转基因技术及衍生物。

5.有机产品标识必须标注______的名称。

6.有机畜禽饲料需符合______要求。

7.有机追溯体系需记录从______到销售的全过程。

8.有机基地需建立______，记录投入品使用等情况。

9.有机产品禁止使用______食品添加剂。

10.有机认证现场检查频率一般为______次/年。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.有机转换期内的产品称为（）

A.有机产品B.转换期产品C.常规产品D.绿色产品

2.不属于有机禁止投入品的是（）

A.有机磷农药B.转基因种子C.天然矿物肥D.合成激素

3.有机认证证书有效期为（）年

A.1B.2C.3D.4

4.有机畜禽福利不包括（）

A.足够活动空间B.禁止虐待C.抗生素预防D.自然行为表达

5.我国有机标识主色为（）

A.绿白B.红白C.蓝白D.黄白

6.有机种植允许使用的肥料是（）

A.尿素B.过磷酸钙C.堆肥D.复合肥

7.有机现场检查需核实（）

A.认证机构资质B.产品价格C.员工人数D.销售渠道

8.有机追溯关键信息是（）

A.生产日期B.包装品牌C.运输车辆