科学饮食控制血糖指南2026.pptx

科学饮食控制血糖指南录CONTENTS糖尿病饮食核心概念常见饮食误区纠正五大核心饮食原则健康进餐习惯养成

糖尿病饮食核心概念

010203定制化热量摄入目标主食粗细科学搭配营养结构比例优化根据患者身高、体重及活动量计算每日总热量，轻体力者每公斤体重需25-30千卡，中体力者30-35千卡，以实现控制体重、平稳血糖的核心目标，避免摄入不足或过量。主食应占饮食50%-60%，其中粗粮需占1/3至1/2，搭配精米白面，并控制每餐约一拳分量，避免过度软烂烹饪以减缓升糖速度，保障能量均衡供应。蛋白质占比15%-20%，优先选择鱼虾、豆制品等优质低脂来源；脂肪占比2