2026年餐饮油烟污染监管执法培训试题（附答案）.docx

2026年餐饮油烟污染监管执法培训试题（附答案）

一、单项选择题（每题只有1个正确答案，每题4分，共40分）

1.根据《中华人民共和国大气污染防治法》，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，执法部门首先应当作出的处罚是（）

A.直接责令停业整治

B.责令改正，处五千元以上五万元以下罚款

C.处十万元以上罚款

D.没收经营工具

答案：B

2.现行《饮食业油烟排放标准（GB18483-2025）》要求，所有规模饮食业单位油烟排放浓度限值为不超过（）

A.1.0mg/m3

B.2.0mg/m3

C.3.0mg