小学食物食品应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、前言

为确保我校师生的饮食安全，预防和减少食物中毒事故的发生，提高应对食物中毒事件的应急处理能力，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我校师生在校园内发生的食物中毒事件的应急处理工作。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）指挥长：校长

（2）副指挥长：分管副校长、后勤主任

（3）成员：校医、班主任、食堂管理人员、食堂工作人员、保卫处等相关部门负责人

2.应急指挥部职责

（1）组织、协调、指挥食物中毒事件的应急处理工作；

（2）负责应急处理工作的决策和指挥；

（3）协调各部门、各单位开展应急处理工作；

（4）及时向上级部门报告事故情况。

3.应急处置小组

（1）组长：校医

（2）成员：班主任、食堂管理人员、食堂工作人员、保卫处等相关部门负责人

4.应急处置小组职责

（1）负责食物中毒事件的现场调查和处理；

（2）组织救治伤员；

（3）协助有关部门做好事故调查和善后处理工作。

四、应急响应

1.信息报告

（1）发生食物中毒事件后，相关人员应立即向应急处置小组报告；

（2）应急处置小组接到报告后，应在第一时间向应急指挥部报告；

（3）应急指挥部接到报告后，应立即向当地卫生行政部门报告。

2.先期处置

（1）立即启动应急预案，成立应急指挥部和应急处置小组；

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