糖尿病忌口与适宜食物详解 PPT.pptxVIP

2026/06/22糖尿病忌口与适宜食物详解汇报人：健康管理部

目录认识糖尿病与饮食管理必须忌口的高风险食物适宜食物的科学选择饮食搭配与实操指认识糖尿病与饮食管理01

什么是糖尿病绝对缺乏1型糖尿病需终身注射胰岛素90%以上2型糖尿病胰岛素抵抗为主1型糖尿病胰岛素绝对缺乏需终身注射胰岛素2型糖尿病胰岛素抵抗为主占糖尿病患者90%以上妊娠期糖尿病妊娠期间首次发现糖代谢异常空腹血糖≥7.0mmol/L餐后2小时血糖≥11.1mmol/L

饮食管理的核心目标控制血糖保持血糖在目标范围内，减少波动维持理想体重减轻胰岛素抵抗，改善代谢状态预防并发症降低心血管、肾脏、视网膜等并发症风险保证营养均衡避免营养不良，维持生活质量总量控制·结构合理·定时定量·个体化调整

血糖生成指数（GI）的概念分类GI值范围代表食物对血糖影响低GI≤55燕麦、豆类、绿叶蔬菜血糖上升缓慢平稳中GI56-69糙米、全麦面包血糖上升适中高GI≥70白米饭、白面包、糖果血糖快速飙升实用建议：优先选择低GI食物，控制中GI食物摄入量，尽量避免高GI食物

必须忌口的高风险食物02

高糖食品：血糖的隐形杀手精制糖类白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、糖浆甜饮料可乐、果汁饮料、奶茶、含糖咖啡甜点糕点蛋糕、饼干、甜甜圈、月饼、粽子蜜饯果干果脯、蜜枣、葡萄干、糖渍水果危害机制单糖和双糖无需消化即可快速吸收，导致血糖急剧升高，加