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餐饮配送服务招标公告

第一章招标邀请

本项目已获得相关主管部门批准，资金来源已落实，具备招标条件。现对该项目进行公开招标，欢迎符合资格条件的潜在投标人参与投标。

1.招标项目概况

本项目旨在为员工提供安全、营养、健康、便捷的餐饮配送服务。用餐人数约为XXXX人，具体就餐人数以实际发生为准。用餐地点位于招标人指定区域内多个配送点。服务内容包括但不限于早、中、晚三餐及夜宵的加工制作、包装、运输配送及后续的餐厨回收处理。项目服务期限为三年，合同一年一签，每年考核合格后续签下一年度合同。

招标人希望通过引入具备专业资质、管理规范、经验丰富的餐饮配送服务商，建立完善的食品安全保障体系，优化餐饮供应链，提升用餐体验。投标人需具备强大的中央厨房生产能力、高效的冷链物流配送体系以及专业的营养膳食搭配能力。

2.招标范围

本次招标范围涵盖餐饮配送的全流程服务，具体包括：

（1）原材料采购与验收：负责所有食材（包括但不限于肉类、禽蛋、蔬菜、粮油、调味品等）的采购、检验及存储，确保食材来源可追溯，符合国家食品安全标准。

（2）食品加工与烹饪：在符合国家卫生标准的中央厨房或加工场所进行食品的粗加工、切配、烹饪、分餐等工序。

（3）餐饮包装：采用符合环保及食品安全要求的包装材料进行封装，确保食品在运输过程中不受污染，且保温性能达标。

（4）物流配送：按照招标人要求的时间节点，将餐食准时送达指定地点，并负责