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- 2026-07-03 发布于江西
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第45卷第4期食品工业科技Vol.45No.4
2024年2月ScienceandTechnologyofFoodIndustryFeb.2024
徐志佳,李胜楠,周文文,等.基于熵权法和灰色关联度结合成分分析优选人参提取物抗氧化活性最佳极性部位[J].食品工业科
技,2024,45(4):211−220.doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023030241
XUZhijia,LIShengnan,ZHOUWenwen,etal.OptimizationoftheBestPolarSiteforAntioxidantActivityofPanaxginsengExtract
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