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孕产妇膳食营养配餐师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.育龄女性应在孕前______个月开始补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。

答案：3

2.中国居民膳食指南推荐孕中期每日钙摄入量为______毫克。

答案：1000

3.孕吐严重时可选择______的食物缓解（如苏打饼干）。

答案：清淡、易消化

4.DHA主要存在于深海鱼和______中，对胎儿脑发育重要。

答案：藻类

5.维生素______能促进铁的吸收，建议补铁时搭配富含该维生素的食物。

答案：C

6.孕期体重增长适宜范围：正常体重女性为______公斤。

答案：11.5-16

7.哺乳期女性每日钙推荐摄入量为______毫克。

答案：1200

8.孕产妇应多吃全谷物、杂豆等补充______，预防便秘。

答案：膳食纤维

9.孕期缺______会导致甲状腺功能异常，影响胎儿智力发育。

答案：碘

10.产后______内可适当增加蛋白质摄入，促进伤口愈合。

答案：6个月

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.孕早期叶酸补充剂量应为每日（）

A.0.1mgB.0.4mgC.1mgD.2mg

答案：B

2.以下哪种食物不适合孕吐严重的孕产妇？

A.苏打饼干B.油炸薯条C.蒸苹果D.小米粥

答案：B

3.哺乳期应避免摄入的食物是（）

A.深海鱼B.牛奶C.酒精D.鸡蛋

答案：C

4.孕期铁的