小学食品应急处理预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、预案目的

为保障学生饮食安全，预防和应对学校食品安全突发事件，确保师生身体健康和生命安全，特制定本预案。

二、组织机构及职责

1.食品安全应急指挥部

（1）指挥长：校长

（2）副指挥长：分管副校长、后勤主任

（3）成员：各班主任、食堂负责人、校医等

2.应急指挥部职责

（1）全面负责学校食品安全突发事件的应急处置工作。

（2）组织协调各部门、各班级开展应急响应。

（3）及时向上级部门报告突发事件情况。

3.各部门职责

（1）食堂负责人：负责食品采购、加工、储存等环节的安全管理，确保食品质量。

（2）班主任：负责班级学生饮食安全教育和应急疏散工作。

（3）校医：负责学生食品安全事件的医疗救治工作。

三、应急响应程序

1.信息报告

（1）发现食品安全突发事件时，立即向食品安全应急指挥部报告。

（2）食品安全应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案。

2.应急处置

（1）隔离病源：对疑似病例进行隔离观察，防止疫情扩散。

（2）救治伤员：组织校医对受伤学生进行救治。

（3）现场处理：对污染源进行清理，防止污染扩散。

（4）宣传教育：通过校园广播、班会等形式，加强食品安全教育。

3.信息发布

（1）食品安全应急指挥部及时向上级部门报告事件情况。

（2）通过学校官网、微信公众号等渠道，向师生、家长发布相关信息。

四、后期处置

1.调查原因：对食品安全突发事件进行调查，找