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切菜机操作实操标准试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.切菜机启动前应检查（）

A.刀具B.电源C.以上都是

答案：C

2.切菜机刀具变钝时应（）

A.继续使用B.更换或打磨C.调低转速

答案：B

3.切菜机运行中严禁（）

A.触摸刀具B.调整参数C.观察进度

答案：A

4.切菜机进料时要（）

A.快速推进B.匀速推进C.随意推进

答案：B

5.操作切菜机应穿（）

A.拖鞋B.凉鞋C.防滑鞋

答案：C

6.切菜机清洁时要（）

A.带电操作B.切断电源C.边运行边清洁

答案：B

7.切菜机出现异常声音应（）

A.加大功率B.立即停机C.继续运行

答案：B

8.切菜机刀片安装要（）

A.随意安装B.牢固C.松动些

答案：B

9.操作切菜机前要（）

A.培训合格B.直接操作C.看别人操作就行

答案：A

10.切菜机防护装置（）拆除。

A.可以B.严禁C.无所谓

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.切菜机操作前需检查的项目有（）

A.设备外观B.传动部件C.润滑情况D.控制按钮

答案：ABCD

2.切菜机常见